ときわすれ清水屋~里山日和~
鳥取県日野郡日南町、里山に佇む築150年の古民家で、手打ちそばと民宿とを営んでいます。四季折々の里山の様子と、お店の情報をお届けします。
2016年9月7日水曜日
台風も、何事もなく過ぎ
台風12号の影響も、中国地方は何事もなくほっとしました。
夜明けが、だんだん遅くなりました。 朝焼けの美しさに
言葉をなくす朝も多く、朝から幸せ☺です。
2016年9月5日月曜日
店主のひとりごと
はじめまして今回ブログデビューします
ときわすれ清水屋の店主です 。
よろしくお願いいたします。
そばを打ち初めて、早いもので20年余り経ちました。まだまだ分からないことがたくさんあり、未熟者ですが、今までの経験から何か参考になることをお伝えできればと思い、ブログを始めることにしました。
次回よりそばについてのあれこれをお伝えして行きたいと思います。
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